ग्रिल्ड कॉड को मैरीनेट कैसे करें

ग्रिल्ड कॉड को मैरीनेट कैसे करें

हाल के वर्षों में, ग्रिल्ड कॉड अपने स्वादिष्ट स्वाद और समृद्ध पोषण मूल्य के कारण मेज पर एक लोकप्रिय विकल्प बन गया है। चाहे वह पारिवारिक रात्रिभोज हो या दोस्तों का जमावड़ा, स्वादिष्ट ग्रिल्ड कॉड हमेशा सभी का पक्ष जीतता है। हालाँकि, यदि आप ऐसी कॉड पकाना चाहते हैं जो बाहर से कुरकुरी और अंदर से कोमल और सुगंध से भरपूर हो, तो मैरीनेटिंग चरण महत्वपूर्ण है। यह लेख आपको ग्रिल्ड कॉड को मैरीनेट करने की विधि के बारे में विस्तार से बताएगा, और इस स्वादिष्ट व्यंजन को बनाने के कौशल में महारत हासिल करने में आपकी मदद करने के लिए पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर गर्म विषयों और सामग्री को संलग्न करेगा।

1. ग्रिल्ड कॉड को मैरीनेट कैसे करें

ग्रिल्ड कॉड में मैरीनेट करना एक महत्वपूर्ण कदम है, जो मछली के स्वाद और बनावट को निर्धारित करता है। निम्नलिखित विस्तृत अचार बनाने के चरण हैं:

अचार बनाने के चरण:

1. कॉड को धोकर किचन पेपर से छान लें।

2. कॉड के दोनों तरफ समान रूप से नमक और काली मिर्च छिड़कें।

3. नींबू का रस और जैतून का तेल छिड़कें और समान रूप से फैलाएं।

4. कीमा बनाया हुआ लहसुन और मेंहदी छिड़कें और मसाले को पूरी तरह से सोखने के लिए मछली की धीरे से मालिश करें।

5. कॉड को प्लास्टिक बैग या एयरटाइट कंटेनर में रखें, फ्रिज में रखें और 30 मिनट से 1 घंटे तक मैरीनेट करें।

2. पिछले 10 दिनों में पूरे नेटवर्क पर गर्म विषय और सामग्री

मौजूदा खाद्य रुझानों को बेहतर ढंग से समझने में आपकी मदद के लिए, पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर गर्म विषय और गर्म सामग्री निम्नलिखित हैं:

3. ग्रिल्ड कॉड के लिए खाना पकाने की तकनीक

मैरीनेट करने के अलावा, ग्रिल्ड कॉड के लिए खाना पकाने की तकनीक भी उतनी ही महत्वपूर्ण है। यहां कुछ प्रमुख बिंदु दिए गए हैं:

1.तापमान नियंत्रण:ओवन को 200°C पर पहले से गरम कर लें और अधिक बेकिंग से बचने के लिए बेकिंग के समय को 15-20 मिनट तक नियंत्रित करें, जिससे मछली सूख सकती है।

2.टर्निंग तकनीक:10 मिनट तक बेक करने के बाद एक बार पलटें ताकि दोनों तरफ समान रूप से गर्म हो जाएं।

3.सॉस के साथ परोसें:स्वाद बढ़ाने के लिए ग्रिल्ड कॉड को लेमन बटर सॉस या लहसुन सॉस के साथ मिलाया जा सकता है।

4. सारांश

हालाँकि ग्रिल्ड कॉड को मैरीनेट करना और पकाना सरल है, लेकिन विवरण सफलता या विफलता का निर्धारण करते हैं। उचित मैरीनेटिंग और सटीक ग्रिलिंग के साथ, आप एक शानदार ग्रिल्ड कॉड बनाना सुनिश्चित कर सकते हैं। मुझे आशा है कि इस लेख की सामग्री आपको व्यावहारिक सहायता प्रदान कर सकती है, और मैं आपके सुखद खाना पकाने की कामना करता हूँ!