किस प्रकार का मूंगफली का तेल सर्वोत्तम है?

किस प्रकार का मूंगफली का तेल सर्वोत्तम है? इंटरनेट पर गर्म विषय और वैज्ञानिक विश्लेषण

हाल ही में, "स्वस्थ तेल का उपयोग" इंटरनेट पर गर्म विषयों में से एक बन गया है, विशेष रूप से मूंगफली तेल निष्कर्षण का विकल्प। यह लेख उच्च गुणवत्ता वाले मूंगफली तेल का चयन करने और एक संरचित तुलना प्रदान करने के तरीके को समझाने के लिए पिछले 10 दिनों में गर्म चर्चाओं और वैज्ञानिक डेटा को जोड़ता है।

1. संपूर्ण इंटरनेट पर गर्म तेल विषयों की सूची (पिछले 10 दिन)

2. उच्च गुणवत्ता वाली तेल से दबाई गई मूंगफली के मुख्य संकेतक

राष्ट्रीय अनाज और तेल मानकों और कृषि विज्ञान अकादमी (2024) के नवीनतम शोध के अनुसार, उच्च गुणवत्ता वाली तेल निकालने वाली मूंगफली को निम्नलिखित शर्तों को पूरा करना चाहिए:

3. मुख्य धारा की मूंगफली किस्मों के तेल निष्कर्षण की तुलना

कृषि विशेषज्ञ तेल निष्कर्षण के लिए निम्नलिखित 5 विशेष किस्मों की सलाह देते हैं:

4. वैज्ञानिक तेल निष्कर्षण विधियों के लिए सिफ़ारिशें

चाइना अनाज और तेल सोसायटी द्वारा जारी घरेलू तेल निष्कर्षण के लिए नवीनतम दिशानिर्देश सुझाव देते हैं:

1.प्रीप्रोसेसिंग कुंजी:मूंगफली को 60°C पर तब तक सुखाना चाहिए जब तक नमी की मात्रा 8% से कम न हो जाए, जिससे तेल की उपज 12% तक बढ़ सकती है।

2.तापमान नियंत्रण:ठंडा दबाने का तापमान ≤60℃ होना चाहिए, और गर्म दबाने का तापमान 120-130℃ पर नियंत्रित किया जाना चाहिए।

3.उपकरण चयन:स्क्रू प्रेस हाइड्रोलिक प्रकार की तुलना में 5-8% अधिक तेल पैदा करता है, और तेल की गुणवत्ता स्पष्ट होती है

5. उपभोक्ता बाजार की वर्तमान स्थिति का विश्लेषण

ई-कॉमर्स प्लेटफ़ॉर्म बिक्री डेटा (मई 2024) के अनुसार:

निष्कर्ष सुझाव:लुहुआ और झोंगहुआ जैसी उच्च-ओलिक एसिड किस्मों को चुनें, कम तापमान दबाने वाली तकनीक का उपयोग करें, और एफ्लाटॉक्सिन परीक्षण रिपोर्ट वाले उत्पादों को प्राथमिकता दें। स्व-दबाव वाले उपयोगकर्ताओं को खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए कच्चे माल के चयन और भंडारण की स्थिति पर विशेष ध्यान देने की आवश्यकता है।